BSc Nutrition & Food Science - Université de Surrey (Royaume-Uni) (2017-2021)
Mémoire de licence : Les effets des acides gras saturés sur le microbiote
Nutritionniste en assurance qualité chez Nexalia Catering (Madrid) (2019-2020)
Développeur de produits chez Graze (Londres) (2021-2023)
Registered Associate Nutritionist (ANutr) pour l'AfN (UK) (numéro d'enregistrement #39264) depuis 2024
Nutritionniste en assurance qualité chez Spoon Guru
MSc Nutrición Humana Dietética Aplicada - Universidad Complutense de Madrid
Mémoire de maîtrise : Effet du régime alimentaire et de l'état mental de la mère sur la composition du lait maternel
Créneaux de consultation disponibles du lundi au samedi : 8h00 - 20h00
En 2023, je me suis retrouvée réveillée à minuit avec un esprit qui n'arrêtait pas de tourner. J'avais besoin d'un exutoire, et on ne peut pas toujours s'adresser à ses amis et à sa famille pour tout ce qui nous passe par la tête. C'est pourquoi j'ai commencé à enregistrer mes réflexions sur la vie, l'amour, les amis, les pays, les enseignements tirés des podcasts, la science alimentaire et la nutrition, ainsi qu'une myriade d'autres sujets. Ma philosophie repose sur la conviction que pour guérir l'intestin, nous devons prendre en compte toutes les facettes de la vie : les hauts et les bas, les relations avec soi-même, les amis, la famille, les partenaires et, bien sûr, la nourriture. Il faut adopter une approche holistique plutôt que de se focaliser sur cette dernière, et ainsi démêler ce qui peut affecter votre intestin. Voici un recueil des réflexions recueillies jusqu'à présent :
Une sélection de littérature scientifique, d'essais cliniques et de ressources de pointe qui constituent la base de ma pratique clinique. Accédez aux sources primaires qui sous-tendent chaque idée nutritionnelle, garantissant ainsi des informations transparentes et actualisées, fondées sur des preuves académiques rigoureuses.
Médias sociaux
Livres
Lignes directrices fiables en matière de science alimentaire
Lignes directrices fiables concernant le monde des probiotiques (qui sont recommandés et leur fonction) :
Des lignes directrices fiables en matière de nutrition